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Pour givrer des verres, préparez 2 coupelles avec une contenant du jus de citron et l’autre avec du sucre en poudre. Trempez les verres dans le jus de citron puis dans le sucre. Vous pouvez également remplacer le jus de citron par du sirop.

Si vous n’avez pas de quoi mesurer vos ingrédients, rappelez-vous qu’une cuillère à soupe contient 10 g de farine. Mais aussi 15 g de sucre ou de sel, et 12 g d'huile... Une cuillère à café rase de sel équivaut à 5 grammes.

Pour utiliser moins de matières grasses, mettez l'huile dans un pulvérisateur. Chauffez bien votre poêle et pulvérisez une pression ou deux. Ainsi vous avez moins de gras et aucune différence au goût !

Si votre plat est trop salé, ajoutez un filet de jus de citron et le tour est joué. Sinon un peu de sucre peut aussi aider.